げっ！！！
おはようございます。
今日は冷たい雨。
クローゼットから薄手のセーターをひっぱり出してきました。
先日作った食パン。
いつもは強力粉のみで作るけど、今回は全粒粉(小麦の外皮以外を丸ごと挽いた、ふすまや胚芽、胚乳を含む）を混ぜてみたんです。
失敗した～～～～～
ぎっしり詰まって重い、重い(笑)
こんなにずっしりおも～い食パンを持ったのは初めて。
これ食べたら、顎が強くなるけど、歯も折れちゃうかもね(笑)
朝食でいただくようにタイマーして、楽しみに寝たけど、結果がこれで凹んだ～～～～～。
匂いは良かったけどね・・・
急遽、朝食は卵かけごはんに変更です。
また、リベンジしよ～。
今日も素敵な一日になりますように・・・
Ｐ（ポジティブ）Ｐ（パッション）Ｔ（サンクス）
今日は冷たい雨。
クローゼットから薄手のセーターをひっぱり出してきました。
先日作った食パン。
いつもは強力粉のみで作るけど、今回は全粒粉(小麦の外皮以外を丸ごと挽いた、ふすまや胚芽、胚乳を含む）を混ぜてみたんです。
失敗した～～～～～
ぎっしり詰まって重い、重い(笑)
こんなにずっしりおも～い食パンを持ったのは初めて。
これ食べたら、顎が強くなるけど、歯も折れちゃうかもね(笑)
朝食でいただくようにタイマーして、楽しみに寝たけど、結果がこれで凹んだ～～～～～。
匂いは良かったけどね・・・
急遽、朝食は卵かけごはんに変更です。
また、リベンジしよ～。
今日も素敵な一日になりますように・・・
Ｐ（ポジティブ）Ｐ（パッション）Ｔ（サンクス）
2015年06月09日 Posted byちゃむおじさん at 10:30 │Comments(4) │料理
この記事へのコメント
こんにちは！
見るからに固そうだね。
卵とミルクを浸しておいて、フレンチトーストにしたら？
見るからに固そうだね。
卵とミルクを浸しておいて、フレンチトーストにしたら？
Posted by まるみ
at 2015年06月09日 10:36
at 2015年06月09日 10:36うーん・・過発酵かな・・発酵しないうちに焼いちゃったかな・・
パンは面倒見てあげるのが・・いいですから・・
パンにとっては自動でもタイマーでもなく放置されたんですね。
できるならこの時期は、ホームベーカリーに捏ねだけ・・
やってもらうといいと思いますよ。パンが可哀想です。
パンは面倒見てあげるのが・・いいですから・・
パンにとっては自動でもタイマーでもなく放置されたんですね。
できるならこの時期は、ホームベーカリーに捏ねだけ・・
やってもらうといいと思いますよ。パンが可哀想です。
Posted by まこっちゃんのパパ at 2015年06月09日 11:55
at 2015年06月09日 11:55まるみさん☆
でしょ？
牛乳に浸して少し食べて。
あとは・・・。
反省。
でしょ？
牛乳に浸して少し食べて。
あとは・・・。
反省。
Posted by ちゃむおじさん at 2015年06月09日 16:52
at 2015年06月09日 16:52まこっちゃんのパパさんへ。
そうなんですね。
また時間があるときにリベンジします。
そうなんですね。
また時間があるときにリベンジします。
Posted by ちゃむおじさん at 2015年06月09日 16:53
at 2015年06月09日 16:53
